El ayuno intermitente es una herramienta nutricional basada en alternar periodos de consumo de alimentos con periodos de ayuno para mejorar la salud metabólica y facilitar el control del peso. No se considera una dieta convencional, sino una estrategia de organización de comidas. Métodos más comunes
Existen diversas formas de estructurarlo según el estilo de vida y objetivos: Ayuno intermitente
: Se realiza una sola comida al día, requiriendo una planificación cuidadosa para cubrir los nutrientes necesarios. El ayuno intermitente es una herramienta nutricional basada
: Ideal para principiantes. Consiste en 12 horas de ayuno y 12 de ingesta (ej. cenar a las 8 p.m. y desayunar a las 8 a.m.). : Ideal para principiantes
: Comer normal 5 días y restringir calorías (500-600) los otros 2 días no consecutivos.
: Un ayuno completo una o dos veces por semana. Intermittent fasting: what it is and how to do it
: El más popular. Se ayuna durante 16 horas y se concentran las comidas en una ventana de 8 horas.